Fischwochen - Part 2
Veröffentlicht von (c) food.tastic.eats - Gabi in 6 - Dort schmeckt´s! · Samstag 25 Feb 2023
Wir haben die Fastenzeit mit einem selbstgemachten Heringsschmaus begonnen. In den nächsten Wochen zeigen wir jeweils Samstags um 08.00 Uhr ein Linzer Fischrestaurant, welches wir für euch getestet haben und die in unsere Rubrik "Dort schmeckt´s!" Einzug finden, weil sie gut sind. Anrufen - reservieren - hingehen - genießen. Zur Nachahmung empfohlen! Fischwochen 2023 - Teil 2. Wir starten mit dem Restaurant
" M e d i t e r r a n "
Als "südliche" Linzer kommen wir eher selten in den nördlichen Stadtteil Urfahr. In der Rosenauerstraße 19 haben wir ein kleines Restaurant gefunden, welches uns für den Auftakt perfekt erscheint. Das Restaurant "Mediterran" erfüllt genau unsere Ansprüche: die "kleinen und ganz Kleinen" sind jene, welche die beste Qualität bieten. Wir zählen ganze 10 Tische im Lokal, und die sind Samstag Abend alle besetzt! Der Chef und eine weitere Kellnerin übernehmen flott den Service, die Küche den kulinarischen Teil.
"Mediterran" ist dann doch ein etwas größerer Begriff. Da finden mehrere Länder darin Platz. Deshalb sei an dieser Stelle erwähnt, dass sich das "Mediterran" in Richtung Griechenland orientiert. Wir haben uns persönlich vorgenommen, in der Fastenzeit die Anzahl der Gänge etwas zurückzuschrauben. Es gibt maximal zwei Gänge pro Nase. Wir haben den "Fischtopf" sowie die "Miesmuscheln im Weißweinsud" ausgewählt. Inklusive Brot ist das völlig ausreichend wie sättigend. Beide Speisen haben wirklich sehr gemundet, ein Lob an den Küchenmeister! Dazu passend stehen auf der Karte auch ein paar Weine, hervorzuheben ein Grüner Veltliner eines Wachauer Winzers sowie zu den Muscheln ein trockener Grieche mit dem klingenden Namen "Domestica", da gabs dann zwei davon ...
Und dann kommt als Überraschung noch ein Dessert des Hauses! Wie wenn der Chef gehört hätte, dass wir uns etwas zurücknehmen möchten ... :-)
Fazit: das "Mediterran" ist ein Platzerl für gemütliche Stunden zu zweit.
Kann man aber auch mit mehreren Freunden machen!
Wie immer: zur Nachahmung empfohlen ..., weil
D O R T S C H M E C K T ´ S !
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Nächsten Samstag um 08.00 Uhr geht´s weiter!
Ganz liebe Grüße
Gabi
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