 S T O R Y Samuel Pierpont Langley hatte alles! Ein ambitioniertes Ziel, Harvard-Ausbildung, öffentliches Interesse, unterstützende Experten, finanzielle Beteiligung durch den Staat, beste Vernetzung, die Presse hinter sich. Mit diesen Voraussetzungen ist doch der Erfolg garantiert, oder? Schließlich wollte er Anfang des 20. Jahrhunderts das erste bemannte Flugzeug bauen ... Nur wenige hundert Kilometer entfernt bastelten die Gebrüder Wright an ihrer eigenen Flugmaschine. Sie waren voller Leidenschaft, inspiriert, enthusiastisch. Kein Kapital, kein Hochschulabschluss, keine Beziehungen, kein Geld vom Staat. Aber sie schraubten in ihrer Garage in Ohio wie verrückt an ihrer Maschine und machten ihre Vision zur Realität: 1903 brachten sie das erste Mal einen Menschen in die Lüfte und schrieben Geschichte. Was haben die Gebrüder Wright mit meinem Blog zu tun? Tja: ich hab auch keinen Konzern mit einem Millionen-Werbebudget hinter mir. Aber genau wie die Gebrüder Wright sind die wahren Macher die von Leidenschaft getriebenen Blogger, die smart sind und eine Menge Leser ansprechen. Diese "kleinen" Blogger klauen den Großen mittlerweile ordentlich an Aufmerksamkeit durch überdurchschnittlich hochwertige Inhalte und einem engen Bezug zu ihren Lesern. Start im Juli 2019. Nach etwas mehr als zwei Jahren mussten wir reagieren. Mehr als 1.000 Besucher monatlich, ganz schön viel für einen kleinen, rein privaten Betreiber. Anfang 2022 haben wir unseren Blog mit dem Titel "Dort schmeckts!" erweitert. März 2024: nachdem sich unser Video.Blog im Jahr 2023 vervielfacht hat (über 53.000 Besucher!) konzentrieren wir uns künftig auf die Erstellung von Kurzfilmen. Beiträge gibts nur noch auf Instagram, unser Blog wird eingestellt, bleibt jedoch als "elektronisches Kochbuch & Restaurantführer" online erhalten!  R E G I O N A L I T Ä T Ich habe gelesen, dass es in Österreich ca. 170.000 Bauern & Bäuerinnen gibt, welche hochwertige Lebensmittel produzieren. Auch mir ist es ein Anliegen zu wissen, woher das Produkt kommt. Deshalb achte ich im Supermarkt auf die Herkunftsabgaben am Etikett. Oder kaufe im Hofladen. Auf jeden Fall aus meinem regionalen Umfeld, zumindest aber aus Österreich. Rotwein aus dem Napa Valley mag ausgezeichnet sein, unsere Winzer in Österreich produzieren aber auch Weltklasseprodukte! Kaufen werde ich nur die Österreicher, auf den Kalifornier/Argentinier/Chilenen/Australier muss ich dennoch nicht verzichten, den genieße ich gelegentlich in einer Vinothek. Hut ab vor unseren Landwirten oder Bergbauern, die in ihren Ställen, Äckern, Wiesen oder Weinkellern tolle Arbeit liefern! Ihr seid Spitze! Österreich kann froh sein, dass es euch gibt! U R H E B E R R E C H T Wir geben uns wirklich sehr viel Mühe bei der Entstehung unserer Gerichte, deshalb bitten wir um Verständnis, dass unsere Rezepte, Bilder und Videos dem Urheberrecht unterliegen und nicht ohne unser Einverständnis benutzt werden darf. Vielen Dank.  Mein Name ist Gabi, ich lebe und arbeite in Linz, Österreich, und bin die Autorin dieses Blogs! Reisen - Kulinarik - Sport! Fazit: hier findet jeder was! Viel Spaß beim Nachkochen, Filme gucken, Stöbern & Genießen!  Ab hier wirds rechtlich: Offenlegung gemäß österreichischem MedienGesetz und Telekommunikationsgesetz Datenschutzerklärung und EU-Datenschutz-Grundverordnung (EU-DSGVO) Betreiber & Webgestaltung Gabi & Gerhard Kugelgruber, A-4020 Linz, Kontakt: sh eriff (at) gmx.at Es ist kein Datenschutzbeauftragter bestellt, da dies gesetzlich nicht notwendig ist. Software: Incomedia WebSite x5 Evolution Version 2024.4.4 (64-Bit) Fotos & Videos: Eigenproduktionen, Bilder aus der WebSiteX5-Online-Bibliothek Grundlegende Richtung dieses Mediums Mit dieser Homepage informieren wir Interessierte aus aller Welt über unsere Aktivitäten. Der Schwerpunkt liegt auf Sport, Reisen & Kulinarik. Verschlüsselung Wir verwenden seit Ende November 2019 eine SSL-Verschlüsselung. Damit ist unsere Homepage sicherer geworden, zudem kommen wir der DSGVO nach. Sichtbar wird diese Sicherheit durch das "Schloß-Symbol" neben unserem Domain-Namen sowie durch das Kürzel https://. Mit SSL erhöhen wir nicht nur die Vertrauenswürdigkeit unseres Internetauftrittes für unsere Besucher, sondern auch für die führende Suchmaschine Google, welche SSL-verschlüsselte Websites besser in den Suchergebnissen positioniert. Rubrik "Dort schmeckt´s!" Von März 2022 bis März 2024 haben wir unentgeltlich Gaststätten auf unserem Food.Blog beworben. Wir haben diese Lokale selbst ausgesucht oder sie wurden uns nahegelegt. In weiterer Folge besuchten wir diese Lokale und testeten ihre Speisen und Getränke. Es besteht kein Rechtsanspruch auf Testung und/oder unentgeltliche Bewerbung auf unserer Website. Gaststätten, welche nicht entsprochen haben oder solche, wo Massenabfertigung stattfindet, werdet ihr bei uns nicht finden. Dafür gibt es andere Platformen. Schlechte Produkte oder Lokale schaffen es nicht bis hierher. Sollte ein Gastlokal nach Veröffentlichung auf unserer Seite seine Pforten dauerhaft geschlossen haben, so liegt das nicht in unserem Einflussbereich. Newsletter oder Registrierung Auf unserer Website nicht vorgesehen bzw. möglich. Die Nutzung dieser Webseite ist ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Der Food.Blog kann mit jedem beliebigen aus dem Internet downloadbaren RSS-Feed-Programm abonniert werden. Es ist nicht vorgesehen, dass (persönliche) Daten oder Emailadressen an uns übermittelt werden. Betroffenenrechte Nach österreichischem Datenschutzrecht sowie der europäischen DSGVO stehen Ihnen als Betroffener umfangreiche Rechte zu. Diese Rechte sollen vor allem für mehr Transparenz sorgen. Ihre Rechte als betroffene Person sind das Recht auf Auskunft über die Sie betreffenden personenbezogenen Daten, auf Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Widerspruch gegen die Verarbeitung sowie auf Datenübertragbarkeit (nur bei Vertragsbeziehung oder Einwilligung) und jederzeitigen Widerruf einer Einwilligung. Sie als betroffene Personen können ihre Rechte am Einfachsten durch eine E-Mail an uns ausüben. Darüber hinaus haben Sie jederzeit das Recht, hinsichtlich der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Beschwerde bei der Datenschutzbehörde einzubringen. Die aktuellen Kontaktdaten der österr. Datenschutzbehörde können dem Internet entnommen werden. Urheberrechte und Copyright Die Gestaltung sämtlicher Inhalte (zB Texte, Bilder, Grafiken, Videos) dieser Website sind weltweit geschützt für: Gabi & Gerhard KUGELGRUBER, Linz, Österreich. Jede Nutzung bedarf der schriftlichen Genehmigung des Urhebers. Sollte wider Erwarten eine Urheberrechtsverletzung auf unserer Website vorliegen, bitten wir Sie um einen Hinweis. Wir werden diesen Inhalt selbstverständlich umgehend ändern oder entfernen. Informationen über Cookies Allgemeine Beschreibung laut Internet: Internetseiten verwenden teilweise sogenannte Cookies. Cookies richten auf Ihrem Rechner keinen Schaden an und enthalten keine Viren. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Rechner abgelegt werden und die Ihr Browser speichert. Die meisten Cookies sind so genannte „Session-Cookies“. Sie werden nach Ende Ihres Besuchs automatisch gelöscht. Andere Cookies bleiben auf Ihrem Endgerät gespeichert, bis Sie diese löschen. Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und Cookies nur im Einzelfall erlauben, die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen sowie das automatische Löschen der Cookies beim Schließen des Browsers aktivieren. Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität von Websites eingeschränkt sein. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten; Art, Zweck und Verwendung Beim Aufrufen dieser Website werden möglicherweise durch den auf Ihrem Endgerät zum Einsatz kommenden Browser automatisch Informationen an den Server unserer Website gesendet. Diese Informationen werden temporär in einem sog. Logfile gespeichert. Informationen werden dabei ohne Ihr Zutun erfasst und bis zur automatisierten Löschung gespeichert. Wir als Homepagebetreiber erhalten darüber keine Informationen. 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